蔬菜批发市场常用解决方案 刘建平蔬菜批发
“尝尝我们哨所种的蔬菜,都是新鲜的哦!”3月中旬,记者探访西藏山南军分区某边防团被誉为“云中寒哨”的国色芒色哨所,午餐时间,守哨热情招待。
屋外冰天雪地,气温已降至-17℃,不见温室大棚,如何能种出蔬菜?见记者一脸疑惑,哨长鸿故意卖起关子。“走,看看就知道了。”
说话间,记者跟随高哨长快步来到哨所旁一个长约7米、宽约3米的集装箱。“原来是无土栽培啊!”走进一看,空心菜、小白菜、菠菜等多个品种长势喜人。
“这是去年11月份建成的‘植物工厂’,20天收一茬蔬菜足够吃上半个月,我们再也不用为吃新鲜蔬菜发愁了。”鸿的喜悦之情溢于言表。
国色芒色哨所海拔4100多米,全年有200余天被大雾笼罩,由于少见阳光,加之天气寒冷,在室外种植的蔬菜难以存活。
“过去,只能下山到连队背菜。”回忆起哨所背菜之苦,指导员李应光记忆犹新。连队驻地与哨所直线距离5公里,来回却要走两个小时。因为,距离哨所还有1公里的地方紧靠悬崖边,不巧的是还被一块巨石堵住,无法通行。以前战友们只得绕行山路前往连队。
不再为吃上新鲜蔬菜发愁,成了一茬又一茬哨所战友的心愿。为此,去年9月份,该团多次邀请专家对哨所的温度、湿度、含氧量等数据进行考察论证,引进先进的无土栽培技术,用营养液代替土壤、用空调控制室内温度、用LED灯促进光合作用。
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很多常见的蔬菜,煮熟了吃没什么大碍。但是没熟的话,危害就很大!以下这些蔬菜,一定要煮熟再吃!↓↓
1四季豆
有害物质:皂素
致病原因:如果四季豆未煮熟,豆中的皂素会强烈刺激消化道,此外四季豆中还含有NaNO2和胰蛋白酶,可刺激人体的肠胃,使人食物poisoning,出现胃肠症状。
方法:一定要将四季豆煮透、煮熟。
2木 耳
有害:叶啉类光感物质
致病原因:新鲜木耳含叶啉类光感物质,生吃新鲜木耳后,可引起日光性皮炎,严重者出现皮肤痒、水肿和疼痛。
方法:要吃一定要煮熟、煮透了吃。
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蔬菜界里有些蔬菜可以用让人又爱又恨来形容,其中出名的应该是香菜吧。说实话,小编很喜欢吃香菜,觉得很好吃,可是很多朋友对香菜则是避而远之。
除了香菜还有一些其他的蔬菜也有同样的遭遇。
青椒
讨嫌原因:气味特殊,口感微辣。
重新认识:其实青椒营养价值高,富含维生素C,能温中下气,散寒除湿,增强体力,缓解pi劳。它还能刺激唾液和胃液分泌,促进肠蠕动,防止bian秘。同时还能防治坏血病,在牙龈出血、血管脆弱等方面都有一定功效。芥蓝菜:选芥蓝菜要选整株叶菜紧密、茎部要细、茎部到叶片有粉质状极棒,一般是要吃再买,当日食毕,芥蓝菜是很容易老化的菜,不建议久放喔。此外它还能减少皮肤zou纹弹性和保持皮肤丰润(北方的朋友请鼓掌,新疆大盘鸡、东北地三鲜都少不了青椒)。
经典做法:虎皮青椒、青椒肉丝。
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